Instrumento de vidrio utilizado para medir la densidad de la leche, lo que permite evaluar su pureza y calidad. Incorpora un termómetro interno, indispensable para realizar la corrección de la lectura según la temperatura de la muestra.
Función principal:
- Determinar la densidad de la leche.
- Detectar posibles adulteraciones (adición de agua, descremado, etc.).
- Medir simultáneamente la temperatura de la muestra.
Características:
- Fabricado en vidrio transparente.
- Escala graduada para lectura de densidad.
- Termómetro integrado para control de temperatura.
- Bulbo inferior lastrado que permite una correcta flotación.
- Lectura directa y fácil.
Aplicaciones:
- Control de calidad en lecherías y centros de acopio.
- Uso en laboratorios y plantas de procesamiento lácteo.
- Inspección sanitaria y control veterinario.
Uso básico:
- Colocar la leche en una probeta o cilindro.
- Introducir el lactodensímetro suavemente.
- Esperar que se estabilice y leer la densidad.
- Verificar la temperatura para realizar la corrección correspondiente.
